La fraise du Périgord
La saison des fraises va démarrer et je viens de voir les premières fraises des bois dans le jardin, cela me donne envie d’écrire sur la fraise… 🙂 Saviez vous que la Dordogne est un département qui sent bon la fraise car il produit pas moins du quart de la production française… Et oui, on ne le dit pas assez mais la fraise du Périgord est reconnue par les plus grands spécialistes pour ses qualités gustatives.
Parmi les variétés cultivées, on trouve bien sûr les célèbres gariguettes mais aussi des variétés moins connues comme la cirafine, la darselect, la cigaline ou la mara des bois. Les cultures se situent principalement dans le Périgord Blanc au sud de Périgueux. La capitale de la fraise périgourdine est la ville de Vergt, située à mi chemin entre Périgueux et Bergerac. Elle organise tous les ans au moins de mai une fête de la fraise qui est très fréquentée. A noter que l’édition 2014 approche, elle est prévue pour le dimanche 18 mai et constitue une belle idée de sortie. Vous y trouverez des fraises bien sûr (Notamment une tarte aux fraises géantes) mais également des animations avec un vide grenier, des intronisations dans des confréries dévouées à la fraise, des expositions, des défilés… bref il y en a pour tous les goûts.
Pour finir, sachez que au delà des productions commerciales, vous pouvez très facilement trouver au détour d’un chemin des fraises des bois en quantité. Je le dis tout doucement, ne le répétez pas trop mais la voie verte entre Saint Pardoux la Rivière et Thiviers regorge de fraises des bois et elles sont bientôt mures… avis aux amateurs… 😉
Le site officiel de la fraise du Périgord
http://www.fraiseduperigord.com/
Le site de la ville de vergt
http://www.vergt-perigord.fr/
Un petit article sur la fraise des bois aux parenthèses imaginaires
https://parentheses-imaginaires.com/dordogne-perigord/blog/plaisir-gourmand/
Une fraise des bois aux parenthèses imaginaires
Les remparts de Saint Aulaye
Aujourd’hui, petit zoom sur la commune de Saint Aulaye… Sans être la plus touristique de Dordogne, la commune de Saint Aulaye ne manque pas d’intérêt et présente un réel dynamisme pour la mise en valeur de son patrimoine.
Située à l’Ouest de la Dordogne, aux portes de la Charente, la ville fait partie des 18 bastides construites en Périgord et est la seule bastide du Périgord vert. (Pour info, une bastide désigne une ville médiévale fortifiée)
Au cœur de ce bel ensemble parsemé de ruelles, vous pouvez découvrir un des 1001 châteaux du Périgord, une église romane du XI siècle et un très vieux pont. Ne manquez pas « le chemin des amoureux » qui vous emmènera jusqu’au bord de la Dronne et de la Rizonne, deux cours d’eau qui arrosent les bords de Saint Aulaye.
Enfin, il faut parler des remparts qui constituent un autre lieu de promenade très prisé. Larges et imposants, ils existent depuis le XII siècle et veillent sur la bastide. Les valeureux remparts ont toutefois connu un petit coup de fatigue en janvier 2014 et une partie s’est écroulée. Toute la ville se mobilise pour leur réfection et c’est d’ailleurs l’occasion de signaler le lancement d’une souscription pour trouver le financement. Le lancement officiel de cette souscription pour les remparts de Saint Aulaye est d’ailleurs prévu le dimanche 18 mai 2014 et cela peut être l’occasion d’une sortie originale et utile. Voici le programme :
– 16h : accueil à la Mairie – Discours Place des Remparts
– 16h15 : lâcher de pigeons
– 16h30 : descente en rappel des remparts pour accrocher la banderole « Sauvons nos remparts »
– 17h45 : spectacle de joutes médiévales / concours de tir à l’arc
– 18h30 : apéritif musical
Bonne découverte de Saint Aulaye
Pour en savoir plus sur Saint Aulaye
Le site officiel de la ville
http://www.saint-aulaye.com
La page wikipedia de Saint Aulaye
https://fr.wikipedia.org/wiki/Saint-Aulaye
Un petit diaporama avec des photos de Saint Aulaye
http://www.tourisme-saintaulaye.fr/
En ce qui concerne l’effondrement des remparts, un article de France Bleu
https://www.francebleu.fr/infos/faits-divers-justice/dordogne-saint-aulaye-un-rempart-du-moyen-age-s-effondre-apres-les-fortes-pluies-1391091650
Un article wikipedia très intéressant sur les bastides
https://fr.wikipedia.org/wiki/Bastide_%28ville%29
Le château de Saint Aulaye – Photo de Lucas Vincent sous licence CC-BY-SA
Le pont de Saint Aulaye – Photo de Lucas Vincent sous licence CC-BY-SA
Les remparts de Saint Aulaye – Photo de Lucas Vincent sous licence CC-BY-SA
