Le parc naturel régional Périgord-Limousin

Nous avons la chance de vivre dans le parc naturel régional Périgord Limousin et nous vous invitons chaleureusement à venir découvrir pendant vos prochaines vacances ce cadre naturel préservé… Et oui, PRÉSERVÉ… C’est peut-être le mot le plus important à retenir… Un parc naturel est un territoire à dominante rurale reconnu pour la beauté de ses paysages, la richesse de sa faune et de sa flore, la qualité de ses terroirs et surtout, un parc naturel est construit autour d’un projet qui vise à préserver ces équilibres fragiles dans une logique de développement durable.

C’est ainsi que dans le parc naturel Périgord-Limousin règne une certaine douceur avec une campagne vallonnée très agréable à contempler, mélange d’une agriculture raisonnable et de forêts pleine de gibier de toute sorte. Le parc est à cheval sur les départements de la Dordogne (49 communes) et de la Haute-Vienne (29 communes). Il a été créé en 1998 et couvre environ 1800 km2 avec un bassin de population d’à peine 50 000 personnes.

Impossible de tout décrire dans un seul article mais en ce qui nous concerne, nous aimons croiser des animaux sauvages comme les cerfs, les biches, les chevreuils, les renards, les blaireaux, les sangliers, les caribous, les lions, les antilopes… euh, sur la fin, je crois que je suis un peu emballé, il faut s’arrêter à sanglier…;-)
Nous aimons écouter les champignons pousser, regarder les osmondes royales s’étirer (Ce sont les plus grandes fougères d’Europe et ne poussent que dans les milieux préservés), nous baigner dans l’eau vive, chatouiller les carpes ventripotentes, cueillir des fraises des bois, allumer un feu, dormir sous la ramure des chênes ou des châtaigniers, découvrir les producteurs locaux ou encore nous perdre sur les circuits de randonnées…

Nous aimons en réalité cette douceur de vivre, cette sensation du temps parti en vacances et tous les bonheurs cachés aux détours des chemins…

Si vous voulez vivre une belle parenthèse, pourquoi pas imaginaire…;-), nous sommes sûrs que le parc saura vous accueillir et sans aucun doute vous séduire… Tout vous invite au slow tourisme

Pour en savoir plus sur le parc naturel Périgord-Limousin, jetez un œil ici :

Le site officiel du parc
http://www.parc-naturel-perigord-limousin.fr/

L’incontournable page wikipedia
https://fr.wikipedia.org/wiki/Parc_naturel_r%C3%A9gional_P%C3%A9rigord-Limousin

Vous saviez qu’en France, il existe 9 parcs nationaux, 48 parcs naturels régionaux, 5 parcs naturels marins et 1 parc amazonien… Personnellement, j’ai découvert tout cela sur Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_des_parcs_naturels_de_France

Quelques photos en provenance de Commons wikimedia

Parc naturel régional Périgord Limousin

Bienvenue dans le parc naturel Périgord Limousin – Photo de Père Igord sous licence CC-BY-SA

 

Parc naturel régional Périgord Limousin

Le parc naturel régional Périgord Limousin possède de nombreux cours d’eau – Photo de Traumrune sous licence CC-BY-SA


Brantôme

Brantôme – Porte du parc naturel régional Périgord limousin – Photo de Traumrune sous licence CC-BY-SA

 

 

Le château de Puyguilhem – Villars

Le château de Puyguilhem est construit en Dordogne dans le Périgord vert sur la commune de Villars. Il est situé à quelques kilomètres des parenthèses imaginaires et constitue un excellent but de promenade si vous êtes en vacances en Dordogne.

Nous aimons beaucoup ce petit château à taille humaine et chaque fois que nous le visitons, nous imaginons volontiers que nous pourrions y habiter… 🙂 Nous n’avons jamais ce sentiment en visitant Versailles ou Chambord par exemple

Le château de Puyguilhem est un des rares château, voire le seul en Dordogne qui soit de style renaissance. Quelque part, il est plus proche des châteaux de la loire que des traditionnels châteaux de la région. Construit au début du XVI siècle, restauré au XX, il est classé aux monuments historiques. Très élégant, il est meublé avec de riches tapisseries et évoque différents styles d’architecture avec ses grandes fenêtres à meneaux ou encore ses mâchicoulis. Parmi les points remarquables, il faut retenir l’escalier d’honneur et surtout la très belle cheminée ornée des 12 travaux d’Hercule qui permet de faire un petit détour vers la mythologie.

Si vous en avez l’occasion, demandez à voir la charpente en chêne en forme de carène de bateau renversée. Elle est absolument magnifique et vaut le détour pour les amateurs de bel ouvrage.

A noter qu’il présente également un parc simple mais très agréable avec un pigeonnier et un petit labyrinthe de buis qui amusera les jeunes enfants. Le cadre qui accueille ce château est charmant avec un beau point de vue sur la vallée.

Enfin, pour les cinéphiles, sachez que le château a servi de décor pour plusieurs films au cinéma ou à la télévision ( Deux « Arsène Lupin » en 1974, « Le roi qui venait du Sud » en 1979, « L’élixir d’amour » en 1992, « Cartouche, le brigand magnifique » en 2009 ou encore « Le pacte des loups » en 2001).

Il est ouvert tous les jours en saison et un peu moins hors saison mais le plus sûr est de consulter le site des monuments de France qui tient à jour les horaires d’ouverture
http://www.chateau-puyguilhem.fr/
Vous pouvez effectuer la visite seul en suivant votre instinct ou accompagné en suivant un guide.

Voici également ses coordonnées

Château de Puyguilhem
24530 Villars
Tél : 05.53.54.82.18

Bonne visite

Pour en savoir plus: vous pouvez consulter les sites suivants :

La fiche wikipedia, peu détaillée mais avec quelques photos intéressantes
https://fr.wikipedia.org/wiki/Ch%C3%A2teau_de_Puyguilhem_%28Villars%29

Pour les amateurs de détails, la fiche de visite des monuments de France
http://www.chateau-puyguilhem.fr/

A noter pour les philatélistes que le château a été retenu en 2012 pour illustrer un timbre
https://www.wikitimbres.fr/timbres/7480/2012-chateau-de-puyguilhem


Agrandir le plan

Enfin, pour vous donner envie de la visiter, voici quelques photos extraites du merveilleux site Common.wikimedias

Le château de Puyguilhem

Le château de Puyguilhem niché dans un vallon – Photo de Père Igor sous licence CC-BY-SA

 

Le château de Puyguilhem

Le château de plus près – Photo de Iwan van Rienen sous  licence CC-BY-SA

 

Le pigeonnier du château de Puyguilhem

Le pigeonnier du château de Puyguilhem – Photo de Père Igor sous licence CC-BY-SA

 

Salle à manger du château de Puyguilhem

Une vue de la salle à manger – Photo de Iwan van Rienen sous licence CC-BY-SA

 

La Dordogne et les sites classés au patrimoine mondial de l’UNESCO

Le paatrimoine mondial de l'UNESCO en Dordogne

La Dordogne compte une vingtaine de sites inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO.

La Dordogne est une destination de vacances très prisée pour la qualité de son environnement bien sûr mais également pour le nombre important de sites remarquables qu’elle recèle.

Certains sont tellement remarquables que l’UNESCO elle même, lorsqu’elle est venu faire une balade en Dordogne… (Oui, parce qu’il faut savoir que l’UNESCO se balade beaucoup dans le monde et notamment en Dordogne où elle vient souvent se ressourcer… 😉 a décidé de les inscrire sur son carnet de route… Bon les technocrates appellent cela la liste officielle du patrimoine mondial de l’humanité mais en réalité, c’est un carnet de route avec tous les coins sympas qu’ils ont repérés lorsqu’ils partent en camping pour passer de bonnes vacances… 🙂

Bon, d’accord, j’exagère… L’UNESCO est une organisation très sérieuse et très importante qui ne fait pas de camping . Elle s’est penchée sur la Dordogne avec une grande attention et elle a décidé de retenir trois grands aspects de notre belle région.

Voici les trois sites retenus respectivement en 1979, 1998 et 2012.

Les sites préhistoriques et grottes ornées de la vallée de la Vézère

Elle a inscrit le volet préhistorique du Périgord, pays de l’homme. Il s’agit d’une quinzaine de lieux qui portent les traces de notre lointain passé préhistorique. Le plus connu est incontestablement « les grottes de Lascaux » qui mériteront un jour un billet à elles toutes seules mais il existe d’autres lieux.

L’inscription officielle a eu lieu en 1979 et la trace sur le site de l’UNESCO est ici avec en prime de belles images :
http://whc.unesco.org/fr/list/85/

Ces sites répondent aux critères de sélection I (Génie du créateur humain) et III (Témoignage unique d’une civilisation disparue) au yeux de l’UNESCO parmi les 10 critères possibles.

Les chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle en France

Les « Chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle en France » passent bien évidemment par la Dordogne et 3 lieux font partie des étapes remarquables aux yeux de l’UNESCO

– La cathédrale Saint-Front à Périgueux.
Pour découvrir la cathédrale, la source la plus fiable me semble le site des amis de la cathédrale : http://www.amiscathedralesaintfront.fr/

– L’église Saint-Avit-Sénieur à Saint Avit.
L’église est imposante et pour découvrir ce site, là aussi, il existe une association des amis de Saint avis senieur, vous y trouverez l’information la plus authentique sur le sujet :
https://www.les-amis-de-saint-avit-senieur.com/

– L’église abbatiale Notre-Dame de la Nativité au Buisson-de-Cadouin.
Pour la découvrir, faisons confiance à Wikipedia
https://fr.wikipedia.org/wiki/Abbaye_de_Cadouin
mais consultons également ce très beau site qui recèle beaucoup de photos intéressantes
http://www.romanes.com/Cadouin/

L’inscription a eu lieu en 1998 et vous trouverez la fiche complète UNESCO ici :
http://whc.unesco.org/fr/list/868/multiple=1&unique_number=1019

Ces trois sites répondent aux critères II (Influence considérable dans les échanges pendant une période donnée), IV (Exemple éminent d’un type de construction), et VI (Association avec des oeuvres ayant une signfication universelle exceptionnelle) parmi les 10 critères possibles.

Remarquez bien que l’UNESCO évalue les risques de conservation de chacun des sites protégés et si nos abbayes présentent à ce jour un risque zéro, nos grottes et nos peintures pariétales sont plus menacées jusqu’à atteindre un risque de 53% en 2013 (Consultez l’onglet indicateur de la fiche UNESCO pour le vérifier).

La vallée de la Dordogne devient réserve de biosphère pour l’UNESCO

L’UNESCO préserve aussi bien les sites historiques que les sites naturels et en 2012, elle a classé officiellement la vallée de la Dordogne en réserve de biosphère afin de saluer tous les efforts réalisés pour préserver cet espace et permettre un développement durable.

La fiche officielle est ici : http://www.unesco.org/new/fr/media-services/multimedia/photos/mab-2012/france-dordogne/

Bref, vous pourriez construire vos prochaines vacances en suivant les conseils de l’UNESCO qui vient concurrencer d’une certaine manière le « fameux guide du routard »… ;-).

Bonne découverte et bonnes vacances en Dordogne et en Périgord.

François – Maître pâtissier chocolatier à Bergerac

Si vous vous égarez dans le Bergeracois et que vous avez une envie de patisserie, voici une adresse incontournable… Passez chez François, un maître patissier qui saura surprendre vos papilles de manière très agréable. Le maître porte haut les couleurs de la gastronomie en Dordogne.
C’est difficile de trouver les mots pour décrire le plaisir ressenti lors de la dégustation de ses cakes à l’équilibre si subtil… Le plus surprenant est sans doute la simplicité de la composition et l’harmonie qui s’en dégage… La qualité des produits est là avec un cacao sélectionné avec soin, des fruits frais et un savoir-faire incroyable. Les cakes sont parfaits au petit déjeuner ou à l’heure du thé… D’ailleurs, je boucle vite fait ce billet et je vais aller justement préparer un petit thé… 😉

Il existe deux boutiques à Bergerac, voici l’adresse :

5, rue Sainte Catherine
24100 BERGERAC

et

141, rue Valette
24100 BERGERAC

Mais vous trouverez toutes les informations sur le site du patissier

http://www.patisserie-francois.com/

Ci dessous, quelques photos prises par nos soins avant de croquer 🙂 mais vous trouverez bien d’autres clichés sur le site de Monsieur François Granger.

Cake de François Granger

Un délicieux cake au chocolat de François Granger pâtissier chocolatier à Bergerac

 

Zoom sur deux grains de café très intenses

Zoom sur deux grains de café très intenses

 

Un cake chocolat Orange  de François Granger

Un cake chocolat Orange incroyablement délicieux de François Granger pâtissier chocolatier à Bergerac

 

Gros plan sur les grains de cacao

Gros plan sur les grains de cacao

 

Quelle est la différence entre Dordogne et Périgord?

Le site que vous consultez s’intitule dordogne-périgord.fr, mais au fait quelle est la différence entre la Dordogne et le Périgord? Cette question est récurrente est la réponse est finalement très simple.

Aujourd’hui le Périgord et la Dordogne sont synomynes et désignent le même territoire.

Historiquement, le Périgord désignait un comté attaché au duché de Guyenne et recouvrait le département actuel de la Dordogne plus un petit morceau du Quercy au Sud et quelques hectares du Limousin et de l’Angoumois au nord, avec un brin de Saintonge à l’ouest. En 1789, pendant la révolution française, l’assemblée nationale constituante décide de créer les départements afin de simplifier l’organisation administrative de la France. Les critères retenus pour désigner les départements sont la géographie et l’hydrographie et c’est ainsi que le 04 mars 1790, 83 départements sont officiellement créés dont la Dordogne qui tient son nom du principal cours d’eau qui le traverse.

Le nom de Périgord aurait pu tomber progressivement dans l’oubli mais il est issu de la nuit des temps et est porteur de valeurs fortes et authentiques. En particulier, l’histoire et la gastronomie du Périgord sont réputées et servent de socle pour conserver au fil du temps le nom « Périgord » au point de créer plus tard pour des considérations touristiques 4 Périgords : le vert, le blanc, le pourpre et le noir mais c’est une autre histoire qui donnera lieu à un autre billet… 😉

En attendant venez visiter la Dordogne, euh non, le Périgord… Ah non, les Périgords… La Dordogne-Périgord?…. Bref, venez nous voir… 😉

PS : Vous pouvez en savoir plus sur la création des départements avec wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Histoire_des_d%C3%A9partements_fran%C3%A7ais

Carte Dordogne Périgord

La carte de la Dordogne et/ou du Périgord avec la représentation des 4 Périgords